دستگاههای موردنیاز یک قناد حرفه ایAshafieشهریور 5, 1402اگر قصد فعالیت در زمینه شیرینیپزی و قنادی را بهصورت حرفهای یا نیمهحرفهای دارید، بهتر است که قبل از هر چیز با ... ادامه مطلب
چه حجمی از دستگاه داغ زن برای کارگاه من مناسب است؟Ashafieشهریور 5, 1402یکی از لوازم ضروری در هر کارگاه قنادی میکسر پخت (داغ زن) است. در این مقاله قصد داریم نکاتی درباره حجم مناسب ... ادامه مطلب
مزیتهای دستگاه داغ زن دوجدارهAshafieشهریور 5, 1402دستگاه داغ زن ابزاری ضروری و موردنیاز برای هر قنادی است. این دستگاه فرایند آمادهسازی خمیر شیرینی را بسیار آسان میسازد. میکسر ... ادامه مطلب
چرا باید به نوع موتور و گیربکس دستگاه داغ زن (همزن پخت) دقت کرد؟Ashafieشهریور 4, 1402هدف از خرید و استفاده از هر دستگاهی برآورده شدن نیازها توسط آن دستگاه است. در این مقاله به این موضوع میپردازیم ... ادامه مطلب